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餐廳不要過多的打折,培養回頭客才是最重要的!
如今餐飲(yin)各類打(da)折、營銷活動層出不(bu)窮,活動過(guo)程中人氣兒很(hen)旺(wang),可一旦結束幾(ji)乎就是門可羅(luo)雀的(de)(de)地(di)步了。消(xiao)(xiao)費者都不(bu)傻(sha),有便(bian)宜為啥(sha)不(bu)占呢?沒便(bian)宜了,我還來啥(sha)? 過(guo)多的(de)(de)打(da)折、促銷,讓(rang)消(xiao)(xiao)費者忽略了產品(pin)本(ben)身的(de)(de)品(pin)質(zhi),對于(yu)(yu)價格變(bian)得分外敏感,這(zhe)既不(bu)利于(yu)(yu)回(hui)頭(tou)客的(de)(de)培養,也不(bu)利于(yu)(yu)老客戶的(de)(de)維護。所以(yi),如何(he)讓(rang)消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)焦(jiao)點轉(zhuan)移到產品(pin)本(ben)身,培養更多的(de)(de)回(hui)頭(tou)客,是餐飲(yin)人需要考慮的(de)(de)。
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餐飲老板必修課:用戶池、獲客、留客。
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